Bolo de Bolacha

Ingredientes:

2 Pacotes Bolacha Torrada
125 grs. Margarina (temp. ambiente)
125 grs. Açúcar
Café Q. B.






Preparação:

Picar 4 bolachas para decorar mais tarde o bolo.
Colocar o açúcar e pulverizar na vel 9.
Juntar a manteiga e bater durante alguns minutos até ficar um creme branco macio;
Dispôr no prato camadas de bolacha embebidas no café e alternar com o creme.
Terminar com o creme e decorar com a bolacha picada.