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terça-feira, 21 de agosto de 2012

Tiramisú Vermelho

 Ingredientes:

250 grs. de Queijo Mascarpone
3 Ovos
Palitos LaReine Q. B.
100 grs de Açúcar em Pó
100 grs. de Açúcar Granulado
Taça de café
Corante de Cor Vermelha






Preparação:

Primeiro, separar as claras das gemas e bater as claras em castelo; Incorporar o açúcar em pó aos poucos até ficar um creme sólido.
De seguida, bater as gemas com o açúcar, até ficar um creme fofo; Juntar o Mascarpone e bater até ficar um creme homogéneo.
Juntar o creme das claras ao creme do Mascarpone; Separar o creme em duas taças iguais.
Numa das taças juntar um pouco de corante vermelho e mexer bem.
Num pirex colocar os palitos embebidos no café, juntar uma parte de creme branco e uma parte de creme vermelho alternado.
Repetir até acabar os ingredientes!!!





 Receita postada pelo Diogo "A culpa é das bolachas"

1 comentário:

  1. Esta é uma das receitas do Diogo que já fiz por várias vezes! Fica excelente e muito fresquinha!
    Beijinho :)

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